Концерн Electrolux давно известен, как производитель качественного оборудования для ресторанов. Радует то, что Electrolux никогда не останавливается на достигнутом, и постоянно выпускает новое оборудование, а так же проводит модернизацию старых моделей. Недавно концерном была проведена модернизация модельного ряда пароконвектоматов, в результате чего на рынке появились новые серии пароконвектоматов Zanussi Professional (Италия).
В данной серии в широком ассортименте представлены модели бойлерного типа с электронной панелью управления Easy Steam и Easy Steam Plus, а так же серия Easy Plus с инжекторным парообразованием. Каждая серия представлена как в газовом, так и в электрическом исполнении.
Отличительной чертой серии Easy Steam Plus является программирование рабочих циклов и сверхточный контроль паронасыщения рабочей камеры, который основан на показаниях лямбда-датчика. Всё оборудование данной серии оснащено встроенной памятью на 100 программ приготовления, которая включает 7 этапов приготовления. Встроенный мультизонный температурный щуп обеспечивает получение точной температуры в сердцевине продукта. Простую и быструю очистку рабочей камеры обеспечивает система автоматической очистки.
Для серии Easy Steam характерен двухэтапный цикл приготовления. Внутренняя и внешняя облицовка всех печей данной серии выполнена из нержавеющей стали. При полуавтоматической мойке качественную санитарную обработку обеспечивает конструкция внутренней камеры, которая имеет округлую конфигурацию угловых стыков.
Печи Easy Plus оснащены инжекторным способом парообразования с возможностью контроля степени увлажнения (всего 11 уровней паронасыщения).
Двухэтапный цикл приготовления блюд и цифровая панель управления делают установку необходимых параметров лёгкой и удобной. Система быстрого охлаждения печной камеры позволяет в короткий срок изменять тепловые режимы приготовления, существенно сокращая непродуктивные затраты времени. Встроенные режимы полуавтоматической или автоматической мойки выполняют очистку рабочей камеры с минимальными затратами воды и моющих средств.
Благодаря своей эргономичности и функциональности, пароконвектоматы концерна Electrolux облегчают и оптимизируют процесс приготовления на профессиональной кухне. Соотношение цены и качества при этом является наилучшим.
В данной серии в широком ассортименте представлены модели бойлерного типа с электронной панелью управления Easy Steam и Easy Steam Plus, а так же серия Easy Plus с инжекторным парообразованием. Каждая серия представлена как в газовом, так и в электрическом исполнении.
Отличительной чертой серии Easy Steam Plus является программирование рабочих циклов и сверхточный контроль паронасыщения рабочей камеры, который основан на показаниях лямбда-датчика. Всё оборудование данной серии оснащено встроенной памятью на 100 программ приготовления, которая включает 7 этапов приготовления. Встроенный мультизонный температурный щуп обеспечивает получение точной температуры в сердцевине продукта. Простую и быструю очистку рабочей камеры обеспечивает система автоматической очистки.
Для серии Easy Steam характерен двухэтапный цикл приготовления. Внутренняя и внешняя облицовка всех печей данной серии выполнена из нержавеющей стали. При полуавтоматической мойке качественную санитарную обработку обеспечивает конструкция внутренней камеры, которая имеет округлую конфигурацию угловых стыков.
Печи Easy Plus оснащены инжекторным способом парообразования с возможностью контроля степени увлажнения (всего 11 уровней паронасыщения).
Двухэтапный цикл приготовления блюд и цифровая панель управления делают установку необходимых параметров лёгкой и удобной. Система быстрого охлаждения печной камеры позволяет в короткий срок изменять тепловые режимы приготовления, существенно сокращая непродуктивные затраты времени. Встроенные режимы полуавтоматической или автоматической мойки выполняют очистку рабочей камеры с минимальными затратами воды и моющих средств.
Благодаря своей эргономичности и функциональности, пароконвектоматы концерна Electrolux облегчают и оптимизируют процесс приготовления на профессиональной кухне. Соотношение цены и качества при этом является наилучшим.
