Если за рубежом еда в коробках – явление распространённое, то в России это явление практически уникальное. В прошлом году в Петербурге на рынок вышли несколько компаний, которые предлагают доставку в коробках блюд восточной кухни. Наиболее приметным стал проект «MyBox» компании «Две палочки». Он и ресторан быстрого обслуживания, и доставка, и «еда на вынос». Отличительной чертой заведения является то, что даже посетителям ресторана еду подают не на тарелке, а в картонной коробочке. Все заказы выполняются в присутствии гостя, причём делается это невероятно быстро. В MyBox заказ можно забрать уже через несколько минут.
Ресторан MyBox был открыт в сентябре 2010 года на Загородном проспекте – в центре Санкт-Петербурга, представляет собой двухзальное помещение с посадочными местами в количестве 44. Мебель в заведении жёсткая, в основном собрана из деревянных реек и похожа на уличные скамейки, которые так любимы поклонниками прогулок по городу. На вывеске надпись, которая гласит «MyBox. Мой мир. Моя коробка». Далеко не каждый догадается, что речь о еде.
В меню заведения четыре раздела. Вок — 5 позиций по 2 варианта: с одним из трёх видов лапши, либо с рисом; цены — от 150 до 190 рублей. Горячая похлебка намисура представлена в 5 вариантах и подаётся в стаканчике, а не в коробке. Малая намисура стоит от 110 до 150 рублей, а большая - от 180 до 240. Minibox — маленькие сеты суши и роллов и два салата - стоит от 100 до 190. Maxibox — большие сеты суши и роллов, от 280 до 360 рублей. Из напитков здесь предлагают воду, кофе и чай, вино, саке и несколько сортов бутылочного пива.
Отдельного внимания стоят коробки. Над их проектом трудились больше года. В итоге получилась не только красивая, но и функциональная вещь, которая хорошо хранит тепло, выдерживает неоднократное открывание и закрывание. Получившаяся коробочка стала «лицом» проекта и элементом декора заведения. Коробками украшены стеклянные стены между залом и кухней, из коробок выполнены абажуры.
Анализ показал, что жителей и гостей северной столицы не смущает отсутствие тарелок и то, что даже в ресторане еду подают в коробках. MyBox – это особая концепция, оригинальная идея, приобретающая всё большую популярность, ведь идея коробки жителям мегаполисов не так чужда, как кажется: мы работаем в офисах-коробках, живём в домах-коробках.
Ресторан MyBox был открыт в сентябре 2010 года на Загородном проспекте – в центре Санкт-Петербурга, представляет собой двухзальное помещение с посадочными местами в количестве 44. Мебель в заведении жёсткая, в основном собрана из деревянных реек и похожа на уличные скамейки, которые так любимы поклонниками прогулок по городу. На вывеске надпись, которая гласит «MyBox. Мой мир. Моя коробка». Далеко не каждый догадается, что речь о еде.
В меню заведения четыре раздела. Вок — 5 позиций по 2 варианта: с одним из трёх видов лапши, либо с рисом; цены — от 150 до 190 рублей. Горячая похлебка намисура представлена в 5 вариантах и подаётся в стаканчике, а не в коробке. Малая намисура стоит от 110 до 150 рублей, а большая - от 180 до 240. Minibox — маленькие сеты суши и роллов и два салата - стоит от 100 до 190. Maxibox — большие сеты суши и роллов, от 280 до 360 рублей. Из напитков здесь предлагают воду, кофе и чай, вино, саке и несколько сортов бутылочного пива.
Отдельного внимания стоят коробки. Над их проектом трудились больше года. В итоге получилась не только красивая, но и функциональная вещь, которая хорошо хранит тепло, выдерживает неоднократное открывание и закрывание. Получившаяся коробочка стала «лицом» проекта и элементом декора заведения. Коробками украшены стеклянные стены между залом и кухней, из коробок выполнены абажуры.
Анализ показал, что жителей и гостей северной столицы не смущает отсутствие тарелок и то, что даже в ресторане еду подают в коробках. MyBox – это особая концепция, оригинальная идея, приобретающая всё большую популярность, ведь идея коробки жителям мегаполисов не так чужда, как кажется: мы работаем в офисах-коробках, живём в домах-коробках.
