Электромеханическое оборудование

Мясорубка-терка из алюминиевого сплава со стальным режущим инструментом тип 22. Мясорубка предназначена для приготовления фарша и переработки овощей. Терка используется для измельчения сыра, хлеба и орехов. Производительность мясорубки 250-300 кг/час, терки - по сыру 130 кг/час, по хлебу 150 кг/час

Педаль (24 В) к электрическим тестораскаточным машинам для изменения направления раскатки

Напольная тестораскаточная машина, конвейерное полотно, подъемные плоскости, ширина цилиндра 500 мм. Длина полотна 1000 мм, съемные ножи, вариатор скорости

Напольная тестораскаточная машина, конвейерное полотно, подъемные плоскости, ширина цилиндра 600 мм. Длина полотна 1300 мм, съемные ножи. 2 скорости

Настольная тестораскаточная машина, цилиндры диаметром 60 мм, ширина 500 мм, толщина раскатки теста 0,1 - 0,34 мм. Съемные плоскости с тефлоновым покрытием

Спиральный тестомес на 49 кг теста, 1 скорость. Агрегат предназначен для вымешивания теста из муки злаковых культур для использования в пиццериях, пекарнях и кондитерских цехах. Для того чтобы изменить в случае необходимости процентное соотношение ингредиентов, достаточно добавить какой-либо из них через специальные отверстия в крышке, для этого не нужно останавливать агрегат и поднимать защитную крышку емкости. Емкость из нержавеющей стали, с высокопрочной рабочей спиралью также из нержавеющей стали. Возможность установки на мод. от ZSP 10 до ZSP 40 двухскоростного двигателя.

Спиральный тестомес на 38 кг теста, 1 скорость. Агрегат предназначен для вымешивания теста из муки злаковых культур для использования в пиццериях, пекарнях и кондитерских цехах. Для того чтобы изменить в случае необходимости процентное соотношение ингредиентов, достаточно добавить какой-либо из них через специальные отверстия в крышке, для этого не нужно останавливать агрегат и поднимать защитную крышку емкости. Емкость из нержавеющей стали, с высокопрочной рабочей спиралью также из нержавеющей стали. Возможность установки на мод. от ZSP 10 до ZSP 40 двухскоростного двигателя.

Спиральный тестомес на 32 кг теста, 1 скорость. Агрегат предназначен для вымешивания теста из муки злаковых культур для использования в пиццериях, пекарнях и кондитерских цехах. Для того чтобы изменить в случае необходимости процентное соотношение ингредиентов, достаточно добавить какой-либо из них через специальные отверстия в крышке, для этого не нужно останавливать агрегат и поднимать защитную крышку емкости. Емкость из нержавеющей стали, с высокопрочной рабочей спиралью также из нержавеющей стали. Возможность установки на мод. от ZSP 10 до ZSP 40 двухскоростного двигателя.

Спиральный тестомес на 25 кг теста, 1 скорость. Агрегат предназначен для вымешивания теста из муки злаковых культур для использования в пиццериях, пекарнях и кондитерских цехах. Для того чтобы изменить в случае необходимости процентное соотношение ингредиентов, достаточно добавить какой-либо из них через специальные отверстия в крышке, для этого не нужно останавливать агрегат и поднимать защитную крышку емкости. Емкость из нержавеющей стали, с высокопрочной рабочей спиралью также из нержавеющей стали. Возможность установки на мод. от ZSP 10 до ZSP 40 двухскоростного двигателя.

Спиральный тестомес на 12 кг теста, 1 скорость. Агрегат предназначен для вымешивания теста из муки злаковых культур для использования в пиццериях, пекарнях и кондитерских цехах. Для того чтобы изменить в случае необходимости процентное соотношение ингредиентов, достаточно добавить какой-либо из них через специальные отверстия в крышке, для этого не нужно останавливать агрегат и поднимать защитную крышку емкости. Емкость из нержавеющей стали, с высокопрочной рабочей спиралью также из нержавеющей стали. Возможность установки на мод. от ZSP 10 до ZSP 40 двухскоростного двигателя.

Планетарный миксер с электронным вариатором скорости, ёмкость 20 литров, с лопаткой, венчиком, крюком, защитная решетка, напольная модель. Миксер-тестомес с электронной системой управления предназначен для пекарного, кондитерского производства и профессиональных комплексов общественного питания для вымешивания теста, смешивания и взбивания различных пищевых ингредиентов. Электронный вариатор скорости обеспечивает широкий выбор скоростей работы агрегата, для любого типа смешивания в оптимальных условиях с точки зрения производительности и качества. Мотор отключается когда дежа поднята.

Аксессуар для приготовления спагетти

Планетарный миксер с электронным вариатором скорости, ёмкость 10 литров, с лопаткой, венчиком, крюком, защитная решетка. Миксер-тестомес с электронной системой управления предназначен для пекарного, кондитерского производства и профессиональных комплексов общественного питания для вымешивания теста, смешивания и взбивания различных пищевых ингредиентов. Электронный вариатор скорости обеспечивает широкий выбор скоростей работы агрегата, для любого типа смешивания в оптимальных условиях с точки зрения производительности и качества. Мотор отключается когда дежа поднята.

Комплект насадок для раскатки пасты (лазанья, тальятелли, тальолини)

3 диска (3-4, 5-8 мм) к мясорубке

Насадка-овощерезка (муфта K, 12 мм, квадр.) к 5/8-л планетарным миксерам

Насадка-мясорубка 60 мм (муфта К, 12 мм, квадр.) и 1 диск

Планетарный миксер с электронным вариатором скорости, ёмкость 8 литров, с лопаткой, венчиком, крюком, муфта К для дополнительных насадок ( овощерезка, мясорубка, для раскатки и резки теста). Высокопрочный защитный экран

Планетарный миксер с электронным вариатором скорости, ёмкость 8 литров, с лопаткой, венчиком, крюком. Высокопрочный защитный экран.

Планетарный миксер с электронным вариатором скорости, ёмкость 5 литров, с лопаткой, венчиком, крюком, муфта К для дополнительных насадок ( овощерезка, мясорубка, для раскатки и резки теста). Высокопрочный защитный экран