Тепловое оборудование
Hаименование
|
Производитель
|
Габариты, мм
|
Мощность, кВт
|
Цена
|
Тепловой шкаф-подставка 1HCBE102 код 922238
Для печей 10 GN2/1, направляющими для контейнеров 10 GN 2/1. Тепловой шкаф состоит из двух отделений: одно предназначено для поддержания блюд в горячем состоянии, либо для расстойки теста, другое для хранения инвентаря. Тепловой шкаф оснащен увлажнителем и термостатом, которые позволяют поддерживать температурный режим в диапазоне от +20 до 80 град С для расстойки теста.
|
ZANUSSI, ИТАЛИЯ
|
1207x995x803
|
2.5
|
|
Тепловой шкаф-подставка 1HCBE6101 код 922227
Для печей 6 и 10 GN1/1, с направляющими для контейнеров GN 1/1 и противней 600x400 мм. Тепловой шкаф состоит из двух отделений: одно предназначено для поддержания блюд в горячем состоянии, либо для расстойки теста, другое для хранения инвентаря. Тепловой шкаф оснащен увлажнителем и термостатом, которые позволяют поддерживать температурный режим в диапазоне от +20 до 80 град С для расстойки теста.
|
ZANUSSI, ИТАЛИЯ
|
897x845x803
|
2.5
|
|
Подставка AOSQAС01 код 922195
Для печей 6 и 10 GN1/1. Открытая подставка с направляющими для гастроемкостей GN1/1 и противней.
|
ZANUSSI, ИТАЛИЯ
|
891x762x803
|
|
|
Пароконвектомат FCZ202EВA код 238005 замена FCZ202EBA2 код 238205 LW
20 GN2/1 Электрическая, 5 режимов работы - (конвекция, пар, комбинированное приготовление (конвекция+пар), пар при низких температурах, регенерация), система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки, система полуавтоматической очистки рабочей камеры, бойлер, однозонный температурный щуп, цв.дисплей
|
ZANUSSI, ИТАЛИЯ
|
1243x1107x1795
|
50
|
|
Пароконвектомат FCZ201EВA код 238004 замена FCZ201EBA2 код 238204 LW
20 GN1/1 Электрическая, 5 режимов работы - (конвекция, пар, комбинированное приготовление (конвекция+пар), пар при низких температурах, регенерация), система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки, система полуавтоматической очистки рабочей камеры, бойлер, однозонный температурный щуп, цв.дисплей
|
ZANUSSI, ИТАЛИЯ
|
993x957x1795
|
34.5
|
|
Пароконвектомат FCZ102EВA код 238003 замена FCZ102EBA2 код 238203 LW
10 GN2/1 Электрическая, 5 режимов работы - (конвекция, пар, комбинированное приготовление (конвекция+пар), пар при низких температурах, регенерация), система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки, система полуавтоматической очистки рабочей камеры, бойлер, однозонный температурный щуп, цв.дисплей
|
ZANUSSI, ИТАЛИЯ
|
1208x1065x1058
|
25
|
|
Пароконвектомат FCZ101EВA код 238002 замена FCZ101EBA2 код 238202 LW
10 GN1/1 Электрическая, 5 режимов работы - (конвекция, пар, комбинированное приготовление (конвекция+пар), пар при низких температурах, регенерация), система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки, система полуавтоматической очистки рабочей камеры, бойлер, однозонный температурный щуп, цв.дисплей.
|
ZANUSSI, ИТАЛИЯ
|
895х845х1080
|
17.5
|
|
Пароконвектомат FCZ061EВA код 238000 замена FCZ061EBA2 код 238200 LW
6 GN1/1 Электрическая, 5 режимов работы - (конвекция, пар, комбинированное приготовление (конвекция+пар), пар при низких температурах, регенерация), система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки, система полуавтоматической очистки рабочей камеры, бойлер, однозонный температурный щуп, цв.дисплей.
|
ZANUSSI, ИТАЛИЯ
|
898x915x808
|
10.1
|
|
Пароконвектомат FCZ202EАA код 237005 замена FCZ202ETA код 237205 LW-PLUS
20 GN2/1 Электрическая программируемая (память на 100 программ с возможностью установки до 6 этапов приготовления), система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки, система автоматической самоочистки рабочей камеры, система точного контроля уровня влажности в рабочей камере, зонд для реального контроля влажности, цв.дисплей. Печь оснащена функцией скоростного охлаждения рабочей камеры, что сводит к минимуму непродуктивные паузы между рабочими циклами.
|
ZANUSSI, ИТАЛИЯ
|
1243x1107x1795
|
50
|
|
Пароконвектомат FCZ201EАA код 237004 замена FCZ201ETA код 237204 LW-PLUS
20 GN1/1 Электрическая программируемая (память на 100 программ с возможностью установки до 6 этапов приготовления), система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки, система автоматической самоочистки рабочей камеры, система точного контроля уровня влажности в рабочей камере, зонд для реального контроля влажности, цв.дисплей. Печь оснащена функцией скоростного охлаждения рабочей камеры, что сводит к минимуму непродуктивные паузы между рабочими циклами.
|
ZANUSSI, ИТАЛИЯ
|
993x957x1795
|
34.5
|
|
Пароконвектомат FCZ102EАA код 237003 замена FCZ102ETA код 237203 LW-PLUS
10 GN2/1 Электрическая программируемая (память на 100 программ с возможностью установки до 6 этапов приготовления), система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки, система автоматической самоочистки рабочей камеры, система точного контроля уровня влажности в рабочей камере, зонд для реального контроля влажности, цв.дисплей. Печь оснащена функцией скоростного охлаждения рабочей камеры, что сводит к минимуму непродуктивные паузы между рабочими циклами.
|
ZANUSSI, ИТАЛИЯ
|
1208x1065x1058
|
25
|
|
Пароконвектомат FCZ101ETA код 237202
10 GN1/1 Электрическая программируемая (память на 100 программ с возможностью установки до 6 этапов приготовления), система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки, система автоматической самоочистки рабочей камеры, система точного контроля уровня влажности в рабочей камере, зонд для реального контроля влажности, цв.дисплей. Печь оснащена функцией скоростного охлаждения рабочей камеры, что сводит к минимуму непродуктивные паузы между рабочими циклами..
|
ZANUSSI, ИТАЛИЯ
|
898x915x1058
|
17.5
|
|
