Тепловое оборудование

6 GN1/1 Электрическая программируемая (память на 100 программ с возможностью установки до 6 этапов приготовления), система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки, система автоматической самоочистки рабочей камеры, система точного контроля уровня влажности в рабочей камере, зонд для реального контроля влажности, цв.дисплей. Печь оснащена функцией скоростного охлаждения рабочей камеры, что сводит к минимуму непродуктивные паузы между рабочими циклами.

Пекарский с волнообразным углублением, 5 волн (багет), перфорированный алюминиевый с силиконовым покрытием

Противень пекарский с бортиками, перфорированный аллюминиевый

Контейнер с антипригарным покрытием GN 1/1, В=60 мм

2 решетки GN 1/1 для цыплят (8 шт. на решетку)

гриль-решетка GN 1/1, алюминиевая

Контейнер с антипригарным покрытием GN 1/1, В=20 мм

Контейнер с антипригарным покрытием GN 1/1, В=40 мм

Вкатная структура к печам 20 GN 2/1, шаг 60 мм

Вкатная структура к печам 20 GN 2/1, шаг 80 мм

Вкатная структура к печам 20 GN 1/1, шаг 80 мм

Вкатная структура к печам 20 GN 1/1 (поставляется с печью), шаг 60 мм

Тележка для вкатной структуры к печам 10 GN 1/1 и 2/1

Комплект для вкатной структуры к печам 10 GN 2/1

Структура с боковыми кронштейнами к печам 10 GN2/1 (поставляется с печью), шаг 60 мм

Ёмкость 20-л водоумягчитель, внешний

Автоматический водоумягчитель для печей 20 GN2/1

Направляющие для подставки печи 10 GN 2/1

Направляющие для подставки печи 10 GN 1/1

Подставка к печам 10 GN 1/1. Открытая подставка для гастроемкостей GN1/1.