Тепловое оборудование

Для печей 10 GN 2/1. Открытая подставка с направляющими для гастроемкостей GN1/1 и противней.

Для печей 6 и 10 GN1/1. Открытая подставка с направляющими для гастроемкостей GN1/1 и противней .

печь air-oconvect на 20 GN2/1, инжекторная. Электрическая, с парообразованием (11 уровней влажности), система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки, система автоматической очистки рабочей камеры, однозонный температурный щуп, цв.дисплей

печь air-oconvect на 10 GN2/1, инжекторная. Электрическая, с парообразованием (11 уровней влажности), система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки, система автоматической очистки рабочей камеры, однозонный температурный щуп, цв.дисплей

печь air-oconvect на 20 GN1/1, инжекторная. Электрическая, с парообразованием (11 уровней влажности), система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки, система автоматической очистки рабочей камеры, однозонный температурный щуп, цв.дисплей

печь air-oconvect на 10 GN1/1, инжекторная. Электрическая, с парообразованием (11 уровней влажности), система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки, система автоматической очистки рабочей камеры, однозонный температурный щуп, цв.дисплей

печь air-oconvect на 6 GN1/1, инжекторная. Электрическая, с парообразованием (11 уровней влажности), система автоматической очистки рабочей камеры, однозонный температурный щуп, цв.дисплей

печь air-o-steam на 20 GN2/1, уровень B. Электрическая, 5 режимов работы - (конвекция, пар, комбинированное приготовление (конвекция+пар), пар при низких температурах, регенерация), система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки, система автоматическая мойки рабочей камеры, бойлер, однозонный температурный щуп, цв.дисплей

печь air-o-steam на 20 GN1/1, уровень B. Электрическая, 5 режимов работы - (конвекция, пар, комбинированное приготовление (конвекция+пар), пар при низких температурах, регенерация), система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки, система автоматическая мойки рабочей камеры, бойлер, однозонный температурный щуп, цв.дисплей

печь air-o-steam на 10 GN2/1, уровень B. Электрическая, 5 режимов работы - (конвекция, пар, комбинированное приготовление (конвекция+пар), пар при низких температурах, регенерация), система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки, система автоматическая мойки рабочей камеры, бойлер, однозонный температурный щуп, цв.дисплей

печь air-o-steam на 10 GN1/1, уровень B. Электрическая, 5 режимов работы - (конвекция, пар, комбинированное приготовление (конвекция+пар), пар при низких температурах, регенерация), система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки, система автоматическая мойки рабочей камеры, бойлер, однозонный температурный щуп, цв.дисплей

печь air-o-steam на 6 GN1/1, уровень B. Электрическая, 5 режимов работы - (конвекция, пар, комбинированное приготовление (конвекция+пар), пар при низких температурах, регенерация), система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки, система автоматическая мойки рабочей камеры, бойлер, однозонный температурный щуп, цв.дисплей

Печь air-o-steam Touchline, с сенсорной панелью управления на 20 GN2/1 Электрическая программируемая (память на 100 программ с возможностью установки до 6 этапов приготовления), система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки, система автоматической самоочистки рабочей камеры, система точного контроля уровня влажности в рабочей камере, зонд для реального контроля влажности, цв.дисплей

Печь air-o-steam Touchline, с сенсорной панелью управления на 20 GN1/1, 3 рабочих режима (автоматический, программный, ручной). Электрическая программируемая (память на 1000 программ с возможностью установки до 16 этапов приготовления), система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки, система автоматической самоочистки рабочей камеры, система точного контроля уровня влажности в рабочей камере, зонд для реального контроля влажности, цв.дисплей

Печь air-o-steam Touchline, с сенсорной панелью управления на 10 GN2/1, 3 рабочих режима (автоматический, программный, ручной). Электрическая программируемая (память на 1000 программ с возможностью установки до 16 этапов приготовления), система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки, система автоматической самоочистки рабочей камеры, система точного контроля уровня влажности в рабочей камере, зонд для реального контроля влажности, цв.дисплей

Печь air-o-steam Touchline, с сенсорной панелью управления на 10 GN1/1, 3 рабочих режима (автоматический, программный, ручной). Электрическая программируемая (память на 1000 программ с возможностью установки до 16 этапов приготовления), система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки, система автоматической самоочистки рабочей камеры, система точного контроля уровня влажности в рабочей камере, зонд для реального контроля влажности, цв.дисплей

Печь air-o-steam Touchline, с сенсорной панелью управления на 6 GN1/1, 3 рабочих режима (автоматический, программный, ручной). Электрическая программируемая (память на 1000 программ с возможностью установки до 16 этапов приготовления), система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки, система автоматической самоочистки рабочей камеры, система точного контроля уровня влажности в рабочей камере, зонд для реального контроля влажности, цв.дисплей

Тележка со структурой к печам и шкафам скоростного охлаждения/замораживания 16 GN 1/1, шаг 80 мм

Тележка с банкетной структурой на 54 тарелки к печам и шкафам скоростного охлаждения/замораживания 20 GN 1/1, шаг 74 мм

Тележка со структурой к печам и шкафам скоростного охлаждения/замораживания 20 GN 1/1, шаг 63 мм